Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm

Tra cứu tài liệu



Tìm kiếm

Tìm kiếm chi tiết \| Tìm kiếm nâng cao


Tìm thấy 2 tài liệu thỏa mãn điều kiện tìm kiếm.
Kiểu hiển thị: Sắp xếp theo:

Antioxidative and antimicrobial effects of low molecular weight shrimp chitosan and its derivatives on seasoned-dried Pangasius fillets

Tác giả:

Nguyen Thi Thanh Binh
Huynh Nguyen Duy Bao
Witoon Prinyawiwatkul
Trang Si Trung

Nhà xuất bản:

International Journal of Food Science and Technology

Năm xuất bản:

2021

The effect of polyphenols from polygonum multiflorum thunb. Root extract on the storage of ground beef

Tác giả:

Le Pham Tan Quoc
Van Hong Thien
Le Tram Nghia Thu
Tran Thi Mai Anh
Nguyen Thi Ngan

Nhà xuất bản:

Bulletin of the Transilvania University of Braşov

Năm xuất bản:

2021

13.037.322