Trang khai thác
Trang chủ
Tài liệu số
Tài liệu giấy
Dịch vụ Z3950
Tài liệu số
Tài liệu giấy
Dịch vụ Z3950
Tra cứu tài liệu
Tất cả
Nhan đề
Tác giả
Năm xuất bản
Từ khóa
Tìm kiếm
Tìm kiếm chi tiết
|
Tìm kiếm nâng cao
Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm
Tìm thấy
3
tài liệu thỏa mãn điều kiện tìm kiếm.
Kiểu hiển thị:
Sắp xếp theo:
Ngày tạo
Nhan đề
Tác giả
Năm xuất bản
Chủ để
Dung lượng tệp tin
Giảm
Tăng
Vai trò của citrus fiber đến các tính chất cấu trúc của mayonnaise chay, ít béo được chế biến từ dịch đậu ván và dầu dừa
Tác giả:
Phạm Thị Thanh Hương
Lâm Ngọc Minh Anh
Ngô Trung Chánh
Nguyễn Thị Minh Nguyệt
Nhà xuất bản:
Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản:
2021
Tác giả phụ:
Chủ đề:
Dầu dừa
Đậu ván
Chế biến
Dầu dừa - Nguồn nhiên liệu sạch và tiềm năng thay thế nhiên liệu Diesel dầu mỏ
Tác giả:
Ao Hùng Linh
Nguyễn Phúc Danh
Nhà xuất bản:
Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản:
----
Tác giả phụ:
Chủ đề:
Dầu dừa
Nhiên liệu sạch
Tiềm năng
Dầu mỏ
Diesel
Hydrollysis of virgin coconut oil using free and immobilized lipase from Aspergillus Oryzae
Tác giả:
Nguyen Thi Ai Van
Phan Ngoc Hoa
Tran Bich Lam
Nhà xuất bản:
Industrial University of Ho Chi Minh City
Năm xuất bản:
2016
Tác giả phụ:
Chủ đề:
Hydrolysis
Lypozyme TL 100L
Lypozyme TL IM
Virgin coconut oil
Dầu dừa
Đăng nhập
Đăng nhập
Thống kê
Tổng số tệp tin điện tử:
0
Tổng số tài liệu số:
19,006
Thống kê truy cập
13.058.621