Trang khai thác
Trang chủ
Tài liệu số
Tài liệu giấy
Dịch vụ Z3950
Tài liệu số
Tài liệu giấy
Dịch vụ Z3950
Tra cứu tài liệu
Tất cả
Nhan đề
Tác giả
Năm xuất bản
Từ khóa
Tìm kiếm
Tìm kiếm chi tiết
|
Tìm kiếm nâng cao
Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm
Tìm thấy
4
tài liệu thỏa mãn điều kiện tìm kiếm.
Kiểu hiển thị:
Sắp xếp theo:
Ngày tạo
Nhan đề
Tác giả
Năm xuất bản
Chủ để
Dung lượng tệp tin
Giảm
Tăng
Nghiên cứu thành phần nấm vân chi (Coriolospsis aspera) và hoạt tính sinh học của dịch cao chiết để ứng dụng trong chế biến thực phẩm: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
Tác giả:
Nguyễn Ngọc Thuần
Văn Hồng Thiện
Lê Minh Thư
Trần Trọng Hiếu
Lê Nguyễn Hà Xuyên
Nhà xuất bản:
Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản:
2020
Tác giả phụ:
Chủ đề:
Công nghệ thực phẩm
Nấm vân chi
Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
Tác giả:
Lê Ngọc Huệ
Hồ Thị Bích Nhi
Lê Thanh Phương
Lê Minh Thư
Trần Trọng Hiểu
Lê Nguyễn Hà Xuyên
Hồ Thị Diễm Linh
Nhà xuất bản:
Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản:
2021
Tác giả phụ:
Chủ đề:
Công nghệ thực phẩm
Chế biến thực phẩm
Nghiên cứu chế biến nước đóng chai từ trái Muồng ngủ (Samnra saman): Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
Tác giả:
Lê Minh Thư
Lê Nguyễn Hà Xuyên
Hồ Thị Diễm Linh
Lê Thanh Phương
Lê Ngọc Huệ
Hồ Thị Bích Thi
Trần Trọng Hiểu
Nhà xuất bản:
Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản:
2021
Tác giả phụ:
Chủ đề:
Công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu chế biến nước quả giác đóng chai (Cayratia trifolia L.): Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
Tác giả:
Hồ Thị Bích Thi
Lê Ngọc Huệ
Lê Thanh Phương
Lê Minh Thư
Lê Văn Thế
Sẩm Thị Thanh Thủy
Phan Thị Tường Vi
Nhà xuất bản:
Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản:
2021
Tác giả phụ:
Chủ đề:
Công nghệ thực phẩm
Công nghệ chế biến
Đăng nhập
Đăng nhập
Thống kê
Tổng số tệp tin điện tử:
0
Tổng số tài liệu số:
19,006
Thống kê truy cập
13.052.892