Tra cứu tài liệu

 Tìm kiếm
Tìm kiếm chi tiết  |  Tìm kiếm nâng cao  

Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm

  Tìm thấy 3 tài liệu thỏa mãn điều kiện tìm kiếm.
Kiểu hiển thị:    
Nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan và dịch chiết trà xanh đến chất lượng fillet cá tra (Pangasius hypophthalmus) đông lạnh
Nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan và dịch chiết trà xanh đến chất lượng fillet cá tra (Pangasius hypophthalmus) đông lạnh
Trần Thị Hồng Cẩm
Nguyễn Thị Thanh Bình
Nông nghiệp và phát triển nông thôn
2021
Tối ưu hóa chuyển hóa este mỡ cá tra với xúc tác KOH/γ-Al203 sử dụng phương pháp bề mặt đáp ứng
Tối ưu hóa chuyển hóa este mỡ cá tra với xúc tác KOH/γ-Al203 sử dụng phương pháp bề mặt đáp ứng
Lê Thị Thanh Hương
Lê Viết Tấn
Phan Minh Tân
Trần Thị Việt Hoa
Tạp chí Phát triển KH&CN
2009
Nghiên cứu ảnh hưởng từ trường tĩnh đến thời gian cấp đông đối với fillet cá tra (pangasius) Việt Nam
Nghiên cứu ảnh hưởng từ trường tĩnh đến thời gian cấp đông đối với fillet cá tra (pangasius) Việt Nam
Nguyễn Thị Tâm Thanh
Phạm Quang Phú
Đoàn Thị Hồng Hải
Võ Chí Chính
Nguyễn Thành Văn
Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh
2019

Đăng nhập

Đăng nhập

Thống kê

  • Tổng số tệp tin điện tử: 0
  • Tổng số tài liệu số: 19,006

Thống kê truy cập

13.080.071

© 2019 Trung tâm Thư viện - Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh