Tra cứu tài liệu

 Tìm kiếm
Tìm kiếm chi tiết  |  Tìm kiếm nâng cao  

Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm

  Tìm thấy 5 tài liệu thỏa mãn điều kiện tìm kiếm.
Kiểu hiển thị:    
Microwave assisted extraction of pectin from passion fruit peels under alkaline conditions
Microwave assisted extraction of pectin from passion fruit peels under alkaline conditions
Le Pham Tan Quoc
Agric. conspec. sci.
2022
Physicochemical characteristics and antioxidant activities of banana peels pectin extracted with microwave assisted extraction
Physicochemical characteristics and antioxidant activities of banana peels pectin extracted with microwave assisted extraction
Le Pham Tan Quoc
Agriculture & Forestry
2022
Inactivation of pectin Methylesterase and Lactobacillus Plantarum by ohmic heating in pomelo juice
Inactivation of pectin Methylesterase and Lactobacillus Plantarum by ohmic heating in pomelo juice
Khue Nhu Doan
Dat Quoc Lai
Phung T. Kim Le
Tam Nhat Le
Institute of Food Science and Technology
2020
Effect of the assistance of microwave and oxalic acid on the extraction yield of pectin from pomelo (Citrus maxima) peel
Effect of the assistance of microwave and oxalic acid on the extraction yield of pectin from pomelo (Citrus maxima) peel
Le Pham Tan Quoc
Bulgarian Journal of Agricultural Science
2019
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột rong nho (Caulerpa lentilliera) hoà tan
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột rong nho (Caulerpa lentilliera) hoà tan
Lê Hương Thủy
Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
2020

Đăng nhập

Đăng nhập

Thống kê

  • Tổng số tệp tin điện tử: 0
  • Tổng số tài liệu số: 19,006

Thống kê truy cập

13.062.965

© 2019 Trung tâm Thư viện - Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh