Trang khai thác
Trang chủ
Tài liệu số
Tài liệu giấy
Dịch vụ Z3950
Tài liệu số
Tài liệu giấy
Dịch vụ Z3950
Tra cứu tài liệu
Tất cả
Nhan đề
Tác giả
Năm xuất bản
Từ khóa
Tìm kiếm
Tìm kiếm chi tiết
|
Tìm kiếm nâng cao
Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm
Tìm thấy
1
tài liệu thỏa mãn điều kiện tìm kiếm.
Kiểu hiển thị:
Sắp xếp theo:
Ngày tạo
Nhan đề
Tác giả
Năm xuất bản
Chủ để
Dung lượng tệp tin
Giảm
Tăng
Hydrolysis of Soybean Milk Protein by Papain: Antioxidant, Anti-Angiotensin, Antigenic and Digestibility Perspectives
Tác giả:
Arijit Nath
Abubakar Saleh Ahmad
Abraham Amankwaa
Barbara Csehi
Zsuzsanna Mednyánszky
Emóke Szerdahelyi
Attila Tóth
Judit Tormási
Duy Hoàng Truong
László Abrankó
András Koris
Nhà xuất bản:
Bioengineering
Năm xuất bản:
2022
Tác giả phụ:
Chủ đề:
Soybean milk protein
Antioxidant capacity
Anti-angiotensin activity
Antigenic property
Đăng nhập
Đăng nhập
Thống kê
Tổng số tệp tin điện tử:
0
Tổng số tài liệu số:
19,006
Thống kê truy cập
13.100.942