Tài liệu số - Xem chi tiết

Tra cứu tài liệu



Tìm kiếm

Tìm kiếm chi tiết \| Tìm kiếm nâng cao


Nhan đề: Ảnh hưởng của quá trình xử lý nguyên liệu đến các hoạt chất sinh học có trong đậu đen, lên men nấm mốc Aspergillus oryzae
Tác giả: Nguyen Thi Minh Nguyet Nguyen Huynh Ny Nguyen Thi Ngan
Từ khóa/ Chủ đề: Anthocyanin Aspergillus oryzae Delphinidin-3-O
Nhà xuất bản: Tạp chí phân tích Hóa, Lý và Sinh học
Năm xuất bản: 2021
Mô tả vật lý: 13tr.
Ngôn ngữ: eng

Nhan đề:

Ảnh hưởng của quá trình xử lý nguyên liệu đến các hoạt chất sinh học có trong đậu đen, lên men nấm mốc Aspergillus oryzae

Tác giả:

Nguyen Thi Minh Nguyet
Nguyen Huynh Ny
Nguyen Thi Ngan

Từ khóa/ Chủ đề:

Anthocyanin
Aspergillus oryzae
Delphinidin-3-O

Nhà xuất bản:

Tạp chí phân tích Hóa, Lý và Sinh học

Năm xuất bản:

2021

Mô tả vật lý:

13tr.

Ngôn ngữ:

eng

Danh sách tệp tin điện tử
Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn.. Đăng nhập


Thông tin chia sẻ

	Lượt đọc online:	11	Lượt download:	0
	Bình chọn:
	Lượt bình chọn:	1	Điểm bình chọn:	5.0
	Chuyên đề:	- Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Thảo luận

Gửi ý kiến

13.049.311