Tài liệu số - Xem chi tiết

Tra cứu tài liệu



Tìm kiếm

Tìm kiếm chi tiết \| Tìm kiếm nâng cao

Tài liệu số - Xem chi tiết


Nhan đề: Effects of bioactive substances to prolong the shelf-life and inhibit the formation of black spots in black tiger shrimp (Penaeus monodon) preserved at 0 degree C
Tác giả: Le Nhat Tam Huynh Nguyen Que Anh Doan Nhu Khue Phan Thuy Xuan Uyen Nguyen Ba Thanh Nguyen Thi Huong Van Hong Thien Chu Van Hai Truong Huynh Anh Vu Nguyen Quoc Hung
Từ khóa/ Chủ đề: Caffelic acid Cinnamaldehye Gallic acid
Nhà xuất bản: Vietnam Academy of Science and Technology, Hanoi & Wiley-VCH GmbH
Năm xuất bản: 2022
Mô tả vật lý: 7p.
Ngôn ngữ: eng

Nhan đề:

Effects of bioactive substances to prolong the shelf-life and inhibit the formation of black spots in black tiger shrimp (Penaeus monodon) preserved at 0 degree C

Tác giả:

Le Nhat Tam
Huynh Nguyen Que Anh
Doan Nhu Khue
Phan Thuy Xuan Uyen
Nguyen Ba Thanh
Nguyen Thi Huong
Van Hong Thien
Chu Van Hai
Truong Huynh Anh Vu
Nguyen Quoc Hung

Từ khóa/ Chủ đề:

Caffelic acid
Cinnamaldehye
Gallic acid

Nhà xuất bản:

Vietnam Academy of Science and Technology, Hanoi & Wiley-VCH GmbH

Năm xuất bản:

2022

Mô tả vật lý:

7p.

Ngôn ngữ:

eng

Danh sách tệp tin điện tử
Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn.. Đăng nhập


Thông tin chia sẻ

	Lượt đọc online:	2	Lượt download:	0
	Bình chọn:
	Lượt bình chọn:	0	Điểm bình chọn:	0
	Chuyên đề:	- Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Thảo luận

Gửi ý kiến

Đăng nhập

Thống kê

Tổng số tệp tin điện tử: 0
Tổng số tài liệu số: 19,004

Thống kê truy cập

13.031.044