Tài liệu số - Xem chi tiết

Tra cứu tài liệu



Tìm kiếm

Tìm kiếm chi tiết \| Tìm kiếm nâng cao


Nhan đề: Hydrolysis of Soybean Milk Protein by Papain: Antioxidant, Anti-Angiotensin, Antigenic and Digestibility Perspectives
Tác giả: Arijit Nath Abubakar Saleh Ahmad Abraham Amankwaa Barbara Csehi Zsuzsanna Mednyánszky Emóke Szerdahelyi Attila Tóth Judit Tormási Duy Hoàng Truong László Abrankó András Koris
Từ khóa/ Chủ đề: Soybean milk protein Antioxidant capacity Anti-angiotensin activity Antigenic property
Nhà xuất bản: Bioengineering
Năm xuất bản: 2022
Mô tả vật lý: 21p.
Ngôn ngữ: eng

Nhan đề:

Hydrolysis of Soybean Milk Protein by Papain: Antioxidant, Anti-Angiotensin, Antigenic and Digestibility Perspectives

Tác giả:

Từ khóa/ Chủ đề:

Nhà xuất bản:

Bioengineering

Năm xuất bản:

2022

Mô tả vật lý:

21p.

Ngôn ngữ:

eng

Danh sách tệp tin điện tử
Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn.. Đăng nhập


Thông tin chia sẻ

	Lượt đọc online:	3	Lượt download:	0
	Bình chọn:
	Lượt bình chọn:	0	Điểm bình chọn:	0
	Chuyên đề:	- Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Thảo luận

Gửi ý kiến

13.030.815