Tài liệu số - Xem chi tiết

Tra cứu tài liệu



Tìm kiếm

Tìm kiếm chi tiết \| Tìm kiếm nâng cao


Nhan đề: Nghiên cứu tạo màng chitosan độ deacetyl 90 kết hợp acid lauric và ứng dụng vào bảo quản bơ (persea americana mill)
Tác giả: Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn Trương Hoàng Duy
Từ khóa/ Chủ đề: Chitosan Acid lauric Bơ sáp Bảo quản
Nhà xuất bản: Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản: 2024
Mô tả vật lý: 14tr.
Ngôn ngữ: vie

Nhan đề:

Nghiên cứu tạo màng chitosan độ deacetyl 90 kết hợp acid lauric và ứng dụng vào bảo quản bơ (persea americana mill)

Tác giả:

Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn
Trương Hoàng Duy

Từ khóa/ Chủ đề:

Chitosan
Acid lauric
Bơ sáp
Bảo quản

Nhà xuất bản:

Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2024

Mô tả vật lý:

14tr.

Ngôn ngữ:

vie

Danh sách tệp tin điện tử
Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn.. Đăng nhập


Thông tin chia sẻ

	Lượt đọc online:	3	Lượt download:	0
	Bình chọn:
	Lượt bình chọn:	0	Điểm bình chọn:	0
	Chuyên đề:	- Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Thảo luận

Gửi ý kiến

13.031.284