Tài liệu số - Xem chi tiết

Tra cứu tài liệu



Tìm kiếm

Tìm kiếm chi tiết \| Tìm kiếm nâng cao


Nhan đề: Nghiên cứu ứng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo đề tài khoa học cấp Trường
Tác giả: Nguyễn Thị Thanh Bình
Từ khóa/ Chủ đề: Công nghệ thực phẩm Bảo quản thực phẩm
Nhà xuất bản: Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản: 2013
Mô tả vật lý: 79tr.
Ngôn ngữ: vie

Nhan đề:

Nghiên cứu ứng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo đề tài khoa học cấp Trường

Tác giả:

Nguyễn Thị Thanh Bình

Từ khóa/ Chủ đề:

Công nghệ thực phẩm
Bảo quản thực phẩm

Nhà xuất bản:

Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2013

Mô tả vật lý:

79tr.

Ngôn ngữ:

vie

Danh sách tệp tin điện tử
Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn.. Đăng nhập


Thông tin chia sẻ

	Lượt đọc online:	28	Lượt download:	0
	Bình chọn:
	Lượt bình chọn:	0	Điểm bình chọn:	0
	Chuyên đề:	- Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Thảo luận

Gửi ý kiến

13.031.235