Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm

Tra cứu tài liệu



Tìm kiếm

Tìm kiếm chi tiết \| Tìm kiếm nâng cao

Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm


Tìm thấy 21 tài liệu thỏa mãn điều kiện tìm kiếm.
Kiểu hiển thị: Sắp xếp theo:

Công nghệ sản xuất rượu vang

Tác giả:

Đàm Sao Mai
Nguyễn Khánh Hoàng

Nhà xuất bản:

Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2009

Kỹ thuật phòng thí nghiệm

Tác giả:

Đàm Sao Mai
Lê Nhất Tâm
Nguyễn Hà Diệu Trang

Nhà xuất bản:

Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2022

Các hợp chất flavonoid glycoside từ lá cây xuyên tâm liên (Andrographis paniculata Burm. F.) ở Việt Nam

Tác giả:

Nguyễn Thị Ngần
Nguyễn Ngọc Tuấn
Nguyễn Thị Nữ Trinh
Nguyễn Ngọc Thuần
Đàm Sao Mai

Nhà xuất bản:

Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2021

Đánh giá độc tính cấp tính dịch cao chiết ethanol từ quả thể nấm vân chi (Coriolopsis aspera) ở Việt Nam trên chuột swiss albino

Tác giả:

Nguyễn Ngọc Thuần
Trần Thị Phương Nhung
Nguyễn Ngọc Tuấn
Nguyễn Thị Ngần
Đào Thị Huệ
Võ Dương Mỹ Duyên
Bùi Thanh Hòa
Trần Thành Đạt
Lê Trung Thiên
Đàm Sao Mai

Nhà xuất bản:

Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2021

Nghiên cứu tính chất cảm quan đặc thù của sản phẩm hành tím Vĩnh Châu và các vùng nguyên liệu khác

Tác giả:

Nguyễn Bá Thanh
Nguyễn Ngọc Long
Trịnh Ngọc Nam
Đàm Sao Mai

Nhà xuất bản:

Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2018

Tác động của các thông số trong quá trình trích ly bằng cellulase lên hàm lượng polyphenol tổng số và khả năng chống oxy hoá của dịch chiết tỏi đen Lý Sơn

Tác giả:

Trần Gia Bửu
Đàm Sao Mai
Trần Lê Thục Đoan
Đỗ Hoàng Nguyên

Nhà xuất bản:

Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2018

Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch trích từ hạt Neem (Azadirachtin indica) kết hợp Calcium chloride lên thời gian bảo quản dâu tây (Fragaria ananassa)

Tác giả:

Nguyễn Hoài Xuân Phương
Nguyễn Thị Ái Vân
Vũ Anh Khoa
Đàm Sao Mai

Nhà xuất bản:

Năm xuất bản:

----

Nghiên cứu phương pháp lên men ca cao (Theobroma cacao) trong bồn ủ nhiệt

Tác giả:

Nguyễn Hoài Xuân Phương
Nguyễn Thị Thu Thảo
Lê Thị Hồng Cúc
Phạm Thị Hưng
Đàm Sao Mai

Nhà xuất bản:

Năm xuất bản:

----

Nghiên cứu độ bền và độ kháng khuẩn của màng trị bỏng tạo từ Chitosan - Alginate - CaCI2 và Curcumin

Tác giả:

Võ Trung Âu
Nguyễn Thị Phương Thảo
Đàm Sao Mai

Nhà xuất bản:

Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

----

Nghiên cứu sử dụng vỏ quả thanh long trong sản xuất mứt nhuyễn

Tác giả:

Võ Thanh Tòng
Ngụy Lệ Hồng
Đàm Sao Mai

Nhà xuất bản:

Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

----

Tối ưu hóa một số phương pháp khử chát dịch nước ép từ quả điều

Tác giả:

Đàm Sao Mai
Nguyễn Quỳnh Như
Hồ Thiên Hoàng
Lưu Huyền Trang
Trần Hoàng Dũng

Nhà xuất bản:

Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2010

Khảo sát hoạt tính enzym cellulase ở nấm bào ngư Pleurotus sp.

Tác giả:

Đàm Sao Mai
Võ Thị Thu Trâm
Hồ Thiên Hoàng
Phạm Thị Ánh Hồng

Nhà xuất bản:

Năm xuất bản:

----

Khảo sát ảnh hưởng của một số chủng nấm men trong sản xuất vang Thanh Long

Tác giả:

Đàm Sao Mai
Trần Thị Thanh Thủy
Trần Minh Tâm

Nhà xuất bản:

Tạp chí Khoa học và Phát triển

Năm xuất bản:

2009

Tác động của hexatreat 1512 lên vi khuẩn khử sulfate phân lập từ mỏ Bạch hổ, Vũng tàu

Tác giả:

Đàm Sao Mai
Nguyễn Khánh Hoàng
Trịnh Ngọc Nam

Nhà xuất bản:

Năm xuất bản:

----

Khảo sát tính chất hóa lý của nguồn nước sử dụng tại các trường mầm non và tiểu học huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương

Tác giả:

Lê Văn Châu
Lê Thanh Nguyên
Chung Tấn Phong
Vũ Thị Ngoan
Nguyễn Lê Phương Liên
Trần Đức Việt
Đàm Sao Mai

Nhà xuất bản:

Năm xuất bản:

----

Khảo sát tính chất hóa lý của nguyên liệu thực phẩm sử dụng tại các trường mầm non và tiểu học thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương

Tác giả:

Phan Thị Hạnh
Đỗ Thị Hồng Hoa
Cao Thị Thu Ngân
Trần Lê Ngọc Nghĩa
Nguyễn Lê Phương Liên
Trần Đức Việt
Đàm Sao Mai

Nhà xuất bản:

Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

----

Khảo sát nhận thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của giáo viên và nhân viên cấp dưỡng tại các trường mầm non và tiểu học huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương

Tác giả:

Nguyễn Cao Đàm
Nguyễn Thị Thu Trang
Nguyễn Thị Luận
Trần Thị Diệu Hiền
Nguyễn Ngọc Thuần
Nguyễn Đức Vượng
Nguyễn Văn Ninh
Đàm Sao Mai

Nhà xuất bản:

Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

----

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát có ga từ lá sương sáo (Mesona chinensis benth)

Tác giả:

Nguyễn Thị Thu Thảo
Huỳnh Thị Kim Nguyệt
Lê Thị Hồng Cúc
Phạm Thị Hưng
Đàm Sao Mai

Nhà xuất bản:

Năm xuất bản:

----

Nghiên cứu phương pháp trích ly và kết tủa pectin từ vỏ bưởi (Citrus grandis (L.) osbeck) bằng acid lactic

Tác giả:

Đặng Bùi Khuê
Võ Khắc Nhân
Lê Xuân Lâm
Lê Thị Hồng Vân
Đàm Sao Mai

Nhà xuất bản:

Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2015

Xác định mã vạch DNA, thành phần hóa học và khả năng kháng khuẩn từ cao chiết ethanol của phần loài Jasmini annamense subsp. Annamense (họ Oleaceae)

Tác giả:

Đàm Sao Mai
Nguyễn Thị Quỳnh Hoa
Lê Văn Sơn
Nguyễn Văn Dũng
Văn Hồng Thiện

Nhà xuất bản:

Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2020

Đánh giá khả năng phục hồi tổn thương gan của dịch chiết tỏi tươi và tỏi đen trích ly bằng cellulase trên mô hình xơ gan do thioacetamide

Tác giả:

Trần Gia Bửu
Lê Trầm Nghĩa Thư
Đàm Sao Mai

Nhà xuất bản:

Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2020

Đăng nhập

Thống kê

Tổng số tệp tin điện tử: 0
Tổng số tài liệu số: 19,006

Thống kê truy cập

13.066.763