Tài liệu số - Xem chi tiết

Tra cứu tài liệu



Tìm kiếm

Tìm kiếm chi tiết \| Tìm kiếm nâng cao

Tài liệu số - Xem chi tiết


Nhan đề: Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình gia nhiệt OHM và tồn trữ đến các thành phần hóa lý của nước ép thanh long ruột đỏ: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
Tác giả: Đoàn Như Khuê Lê Nhất Tâm Nguyễn Thị Hương
Từ khóa/ Chủ đề: Công nghệ thực phẩm
Nhà xuất bản: Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản: 2023
Mô tả vật lý: 32tr.
Ngôn ngữ: vie

Nhan đề:

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình gia nhiệt OHM và tồn trữ đến các thành phần hóa lý của nước ép thanh long ruột đỏ: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường

Tác giả:

Đoàn Như Khuê
Lê Nhất Tâm
Nguyễn Thị Hương

Từ khóa/ Chủ đề:

Công nghệ thực phẩm

Nhà xuất bản:

Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản:

2023

Mô tả vật lý:

32tr.

Ngôn ngữ:

vie

Danh sách tệp tin điện tử
Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn.. Đăng nhập


Thông tin chia sẻ

	Lượt đọc online:	314	Lượt download:	0
	Bình chọn:
	Lượt bình chọn:	0	Điểm bình chọn:	0
	Chuyên đề:	- Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Thảo luận

Gửi ý kiến

Đăng nhập

Thống kê

Tổng số tệp tin điện tử: 0
Tổng số tài liệu số: 19,006

Thống kê truy cập

13.043.093