Trang khai thác
Trang chủ
Tài liệu số
Tài liệu giấy
Dịch vụ Z3950
Tài liệu số
Tài liệu giấy
Dịch vụ Z3950
Tra cứu tài liệu
Tất cả
Nhan đề
Tác giả
Năm xuất bản
Từ khóa
Tìm kiếm
Tìm kiếm chi tiết
|
Tìm kiếm nâng cao
Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm
Tìm thấy
4
tài liệu thỏa mãn điều kiện tìm kiếm.
Kiểu hiển thị:
Sắp xếp theo:
Ngày tạo
Nhan đề
Tác giả
Năm xuất bản
Chủ để
Dung lượng tệp tin
Giảm
Tăng
Nghiên cứu tạo màng chitosan độ deacetyl 90 kết hợp acid lauric và ứng dụng vào bảo quản bơ (persea americana mill)
Tác giả:
Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn
Trương Hoàng Duy
Nhà xuất bản:
Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản:
2024
Tác giả phụ:
Chủ đề:
Chitosan
Acid lauric
Bơ sáp
Bảo quản
Nghiên cứu chế tạo màng chitosan-nano Bạc và bước đầu thử nghiệm trong bảo quản xoài cát Hòa Lộc: Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Tác giả:
Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn
Nhà xuất bản:
Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản:
2022
Tác giả phụ:
Chủ đề:
Công nghệ thực phẩm
Luận án tiến sĩ
Tối ưu hóa quá trình trích ly thu nhận Saponin Triterpenoid thô từ Đảng sâm Codonopsis Javanica (Blume) Hook. F. Bằng kỹ thuật siêu âm
Tác giả:
Đống Thị Anh Đào
Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn
Lê Phạm Tấn Quốc
Trương Hoàng Duy
Nhà xuất bản:
Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản:
----
Tác giả phụ:
Chủ đề:
Siêu âm
Tối ưu hóa
Lâm Đồng
Đảng sâm
Saponin triterpenoid
Siêu âm
Kéo dài thời gian bảo quản trái bơ (Persea americana) bằng bao màng phức hợp chitosan-sodium tripolyphosphate
Tác giả:
Nguyễn Đức Vượng
Lê Thị Hồng Trang
Đinh Thị Hồng Nhung
Lê Thị Nhị
Trần Thị Diễm Phương
Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn
Nhà xuất bản:
Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản:
2020
Tác giả phụ:
Chủ đề:
Bao màng
Bảo quản
Chitosan
Trái bơ
Đăng nhập
Đăng nhập
Thống kê
Tổng số tệp tin điện tử:
0
Tổng số tài liệu số:
19,006
Thống kê truy cập
13.047.870